Kalamar Tava

Name: Kalamar Tava
Yield: 360 porsiyon
Ingredients: 1 adet temizlenmiş bütün kalamar; 2 yemek kaşığı tuz; 1 şişe soda; 1 yemek kaşığı karbonat; Yarım su bardağı un; Kızartmak için:; Ayçiçek yağı

KOLAY

Yemekleriniz yanına çok yakışacak kalamar tava tarifi

Malzemeler

1 adet temizlenmiş bütün kalamar
2 yemek kaşığı tuz
1 şişe soda
1 yemek kaşığı karbonat
Yarım su bardağı un
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı

1
Kalamarı bir parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Derin bir kaba alıp üzerine tuz, soda ve karbonatı ekleyip yumuşaması için elinizle 15 dakika iyice ovalayın. Daha sonra yıkayıp süzün ve bir bezle suyunu alın. Una bulayıp bol ayçiçek yağında kızartın. Arzunuza göre sade ya da tarator sos eşliğinde servis yapın.