Ev Yapımı Jalapeño Turşusu
Son günlerin en çok aranan jalepone turşusu kolay tarifiyle...
Yapılışı
-
1
Jalapeño biberlerini iyice yıkayın ve ince halkalar halinde dilimleyin. Bir tencerede sirke, su, şeker ve tuzu karıştırarak orta ateşte kaynama noktasına getirin. Şeker ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.
-
2
Kaynamaya yakın sarımsak, tane karabiber ve kişniş tohumunu ekleyin. Dilimlenmiş jalapeño biberlerini turşu suyunun içine ekleyin ve 2-3 dakika kadar kaynatın.
-
3
Biberleri sterilize edilmiş bir cam kavanoza yerleştirin. Üzerine sıcak turşu suyunu dökün ve kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
-
4
Kavanozu oda sıcaklığında soğumaya bırakın, Buzdolabında saklayarak tüketin.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
