Harissa Baharatlı Sebzeler

2 KİŞİLİK

Sebze ve baharatların mükemmel uyumu ve yumuşacık dokusuyla sizi başka diyarlara götürecek.

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

2 yemek kaşığı harissa baharatı
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1

Sebzeleri soyup dilediğiniz şekilde dilimleyin. Önce döküm tavada biraz yumuşayana kadar pişirin.
2

Ardından harissa baharatı ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. Sebzeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 10-15 dakika pişirip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ege Otlu Patlıcan — KOLAY 10 DAKİKA

Ege Otlu Patlıcan

Bezirgani — KOLAY 20 DAKİKA

Bezirgani

Soğanlama

Bahar Cacığı — KOLAY

Bahar Cacığı