Harissa Baharatlı Sebzeler

Name: Harissa Baharatlı Sebzeler
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı harissa baharatı; 2 adet kabak; 2 adet patlıcan; 2 adet kırmızı biber; 2 adet kırmızı soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebze ve baharatların mükemmel uyumu ve yumuşacık dokusuyla sizi başka diyarlara götürecek.

Malzemeler

2 yemek kaşığı harissa baharatı
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1

Sebzeleri soyup dilediğiniz şekilde dilimleyin. Önce döküm tavada biraz yumuşayana kadar pişirin.
2

Ardından harissa baharatı ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. Sebzeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 10-15 dakika pişirip servis yapın.