Deniz Lokumu

Name: Deniz Lokumu
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 1 adet kefal; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 2 adet yumurta; 200 gram galeta unu; 2 diş sarımsak; Tuz; karabiber

Mahmut Şit

ORTA 5 KİŞİLİK

Lezzetli tarifi ve pratik hazırlanışıyla deniz lokumu

Malzemeler

1 adet kefal
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
200 gram galeta unu
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Balığın filetosunu çıkarın ve çok ince kıyın. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, galeta unu, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiber katın. Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
2

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Kızdırılmış ayçiçek yağında kızartın. Sıcak olarak servis yapın.