Karpuz Kabuğu Turşusu

Name: Karpuz Kabuğu Turşusu
Yield: 1 Kavanoz porsiyon
Ingredients: 1 adet orta boy karpuzun kabuğu; 5 litrelik cam kavanoz; 2 su bardağı elma sirkesi; 1 çay bardağı kaya tuzu; 1 çay kaşığı kişniş tohumu; Yeteri kadar su; KARPUZ KABUKLARINI YIKAMAK İÇİN:; Sirke

KOLAY

Turşu severler daha önce karpuz turşusu denemediyseniz bu tarif tam size göre

Malzemeler

1 adet orta boy karpuzun kabuğu
5 litrelik cam kavanoz
2 su bardağı elma sirkesi
1 çay bardağı kaya tuzu
1 çay kaşığı kişniş tohumu
Yeteri kadar su
KARPUZ KABUKLARINI YIKAMAK İÇİN:
Sirke

Yapılışı

1

Karpuz kabuklarını sirkeli suyla iyice yıkayıp kurulayın. Ardından kabuğunun iç kısmında biraz kırmızılık kalacak şekilde soyup irice doğrayın ve 5 litrelik cam kavanoza yerleştirin.
2

Üzerine sirke, kaya tuzu ve kişniş tohumlarını ekleyerek karpuz kabuklarının üzerini hafif geçecek şekilde temiz içme suyu ilave edin.
3

Kapağını sıkıca kapatıp, 10 gün güneş almayan bir yerde dinlendirin.
4
Sürenin sonunda, karpuz kabukları yeşilden sarıya döndüğünde yemeklerin yanında servis yapın. Ya da sevdiğiniz bir salataya da karpuz kabuklarını incecik doğrayıp ekleyebilirsiniz.
- # KARPUZ KABUĞU TURŞU
- # KAYA TUZU