Çıtır Patates Topları

KOLAY 6-8 KİŞİLİK

Çok lezzetli, çıtır çıtır, tam atıştırmalık bir lezzet... Küçük büyük herkesin seveceği çıtır patates topları tarifi.

Çıtır Patates Topları Nasıl Yapılır?

1

Patatesli harç için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp iyice yoğurun. Harçtan 1 adet ceviz büyüklüğünde beze koparıp avucunuzda açın.
2

Ortasına kaşar peynirinden yerleştirin. Açılmaması için birleşme yerlerine parmaklarınızla bastırın ve avucunuzda yuvarlayın.
3

Kalan harcı da aynı şekilde hazırlayın. Panelemek için sırasıyla una, yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
4

Kızgın yağda kızartıp, fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Bekletmeden sıcak olarak servis yapın.

Patates Toplarının Dağılmaması için Püf Noktalar

Patatesleri kabuklu olarak haşlayın. Kabuklu haşlamak içine su girmesini engeller

Patatesli harcı hazırladıktan sonra paneleme işleminden önce 30 dakika buzdolabında bekletin.

Harca bularken boşluk bırakmadığınızdan emin olun.

Peyniri patates hamurunun tam ortasına koyun ve üzerini kapatırken çatlak olup olmadığını kontrol edin.

Servis Önerileri

Acılı Mayonez

Taze Ot Yatağı

Parmesan