Zeytinli Ekmek

Name: Zeytinli Ekmek
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı yeşil ve siyah zeytin; Yarım su bardağı zeytinyağı; 1 adet ekmek hamuru

ORTA 3 KİŞİLİK

Zeytinli ekmek, içindeki zeytin parçacıklarıyla her dilimde Akdeniz esintisi sunan, lezzetli ve aromatik bir ekmektir.

Malzemeler

1 su bardağı yeşil ve siyah zeytin
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet ekmek hamuru

Yapılışı

1

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Bir kapta doğranmış zeytinleri ve yarım su bardağı zeytinyağını karıştırın. Ekmek hamurunu, bir zemin üzerinde dikdörtgen şeklinde açın.
2

Açtığınız hamurun üzerine, kenarlarından 1'er cm boşluk kalacak şekilde zeytinli karışımı döküp yayın. Hamuru uzun olan bir kenarından diğer kenarına doğru rulo şeklinde sarın.
3

Rulonun kenar boşluklarını (iki ucunu) altına doğru kıvırıp, yağlanmış tepsiye koyun. 200 derece fırında üzeri kızarana dek 25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp sıcak servis yapın.