Zeytinli Ekmek

Name: Zeytinli Ekmek
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 adet yumurta; 3/4 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı süt; 3 su bardağı un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin; Taze veya kuru nane

KOLAY 6 KİŞİLİK

Zeytinli ekmek, içindeki bol zeytin taneleriyle her ısırıkta yoğun bir lezzet sunar.

Malzemeler

3 adet yumurta
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin
Taze veya kuru nane

Yapılışı

1

Yumurtaları iyice çırptıktan sonra sıvıyağı ve sütü ekleyin. Bir süre daha çırpın. Çırpmaya devam ederek unu ilave edin. Kabartma tozunu ilave edin. 1-2 dakika daha çırpın. Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük kesilmiş zeytinleri ekleyin.
2

Taze veya kuru nane ilave edin. Hazırladığınız bu karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına doldurun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Servis yapın.