Zeytin Yağında Yoğurt Peyniri Tarifi

Name: Zeytin Yağında Yoğurt Peyniri Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg koyun yoğurdu; 1 çay kaşığı tuz; 2 tatlı kaşığı pul biber; 2 dal biberiye; 2-3 dal kekik; Yeteri kadar zeytinyağı

ORTA

Kolayca yapacağınız Kahvaltılık zeytin yağında yoğurt peyniri nasıl yapılır?

Malzemeler

1 kg koyun yoğurdu
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
2 dal biberiye
2-3 dal kekik
Yeteri kadar zeytinyağı

Yapılışı

1

Yoğurt ve tuzu karıştırıp temiz bir tülbentin içine koyun. Kenarlarından sıkıca bağlayarak süzülmesi için tel bir süzgece alın.
2

Süzgeci daha büyük bir kabın üzerine koyarak buzdolabında yaklaşık 3 gün yoğurdun bütün suyu bitene kadar süzdürün.
3

Daha sonra küçük toplar şeklinde yuvarlayın. Aralarına biberiye, kekik ve pul biber zeytinyağı ekleyip serperek bir kavanoza kat kat dizin.
4
En son üzerini kapatacak kadar buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 3 hafta kadar buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz...