Limonlu Şeftali ve Kayısı Reçeli

Name: Limonlu Şeftali ve Kayısı Reçeli
Yield: 3 Kavanoz porsiyon
Ingredients: 2 adet limon; 5 adet şeftali; 750 gram kayısı; 750 gram toz şeker; 100 gram çiğ antep fıstığı içi

ORTA

Kahvaltılarınızda kullanabileceğiniz harika reçel tarifi...

Malzemeler

2 adet limon
5 adet şeftali
750 gram kayısı
750 gram toz şeker
100 gram çiğ antep fıstığı içi

Yapılışı

1

Limonları iyice yıkayın. Kabuklarını beyaz kısmını kesmeyecek ve ince olacak şekilde soyacak yardımı ile soyun. Üzerindeki beyaz kısmı alıp, limon içlerini iri parçalar şeklinde doğrayın.
2

Limon kabuğu ve içlerini bir miktar su ile kaynatın. Suyunu dökün. Şeftalilerin ve kayısıların çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar şeklinde dilimleyin. Kayısı, şeftali ve limonu kabuklarıyla birlikte büyük bir tencerenin içine alın.
3

Üzerine toz şekeri ekleyip 6 saat bekletin. Sürenin sonunda ocağa oturtup kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Son 5 dakika antep fıstıklarını ekleyin.
4
Reçeli sıcakken kavanoz veya kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin bir yerde saklayın.