Dakos

Name: Dakos
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 dilim peksimet; 2 adet olgun; büyük ve kırmızı domates; 80 gram beyaz peynir; 8 adet dilimlenmiş siyah zeytin; 12 adet kapari; 2 çay kaşığı kekik; 4 tatlı kaşığı zeytinyağı; Yeteri kadar tuz ve karabiber

KOLAY 10 DAKİKA

Girit mutfağının en sevilen lezzeti Dakos, çıtır arpa peksimeti üzerinde domates, peynir ve zeytinyağıyla hazırlanan ferah bir meze

Malzemeler

4 dilim peksimet
2 adet olgun, büyük ve kırmızı domates
80 gram beyaz peynir
8 adet dilimlenmiş siyah zeytin
12 adet kapari
2 çay kaşığı kekik
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

1

Bir adet ve yarım domatesi küçük küp doğrayın. Kalan yarım domatesi rendeleyin.
2

Peksimetleri yumuşatmak için rendelenmiş domatesi peksimetlerin üzerlerine pay edin.
3

Üzerlerine doğranmış domatesi, ezilmiş peyniri ve halka doğranmış zeytinleri paylaştırın. Kapari serpiştirin. Daha sonra zeytinyağını eşit olarak gezdirin.
4
Kekik, tuz, karabiber serpin ve servis yapın.