Ovma Çorbası Tarifleri
ORTA
6 KİŞİLİK
Değişik bir lezzeti sofranızda görmek istiyorsanız ovma çorbası tam aradığınız lezzet. Ovma çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Unun üzerine elinizle hafifçe su serperek, ovalayın. Oluşan hamur topaklarını temiz bir beze yayarak kurutun. Yarısını tereyağında pembeleştirip ayırın. Soğuk et suyuna, kalan ovmalar, 1 yumurta, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- 2
Kavrulmuş ovmaların üzerine bu malzemeyi dökün. Karıştırarak kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Nane ve pul biberi yağda yakıp, çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın. - 2
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
