Name: Pırasalı, Havuçlu Mercimek Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı zeytinyağı; 3 adet pırasa; 2 adet havuç; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 tatlı kaşığı domates salçası; Birer tatlı kaşığı tuz; karabiber; pul biber; kimyon; ÜZERİ İÇİN; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı tereyağı

KOLAY 10 DAKİKA

Yaz kış demeden her mevsim, her zaman, her durumda elimizin gittiği tariftir mercimek çorbası tarifi. En çok sevilen çorbalardan biridir o! Bu yüzden zamansız çorbadır.

Yapılışı

1

Zeytinyağını tencereye alın. Havuç, pırasa, mercimek, sarımsak ve salçayı da tencereye alıp kavurun. Baharatları ekleyin.
2

Sebzelerin üzerine gelecek kadar su ekleyip karıştırın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3

Pişen sebze ve mercimeği blender ile iyice ezin. Sıcak servis yapın.

Pırasalı, Havuçlu Mercimek Çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fırın Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi

Sofra’da Bu Ay