Mihaliç Peynirli Domates Çorbası Tarifi
Değişik bir lezzet olan mihaliç peynirli domates çorbasını sofranızdan eksik etmeyin. Mihaliç peynirli domates çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Domatesleri rendeleyip 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağında kavurun ve kenara alın. Kalan ayçiçeği yağını bir tencereye alıp kızdırın ve unu rengi dönene kadar kavurun.
-
2
Üzerine su ekleyip, topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişmeye bırakın. Kaynayınca üzerine domates püresi ve kavrulmuş domatesi ekleyin.
-
3
Tuzunu ayarlayın. 10 dakika kaynatıp sütü ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Servis tabaklara aktararak üzerine rendelenmiş mihaliç peyniri ekleyin. Nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
DİLŞAT YAŞAR