Kremalı Beyaz Hindiba Çorbası Tarifi

Name: Kremalı Beyaz Hindiba Çorbası Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet beyaz hindiba; 1 su bardağı krema; 5 su bardağı sebze suyu; 1'er yemek kaşığı sirke ve limon suyu; 1'er çay kaşığı beyaz biber ve tuz

KOLAY 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Sağlıklı, besleyici ve son derece hafif, kremalı beyaz hindiba çorbası. Kremalı beyaz hindiba çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

3 adet beyaz hindiba
1 su bardağı krema
5 su bardağı sebze suyu
1'er yemek kaşığı sirke ve limon suyu
1'er çay kaşığı beyaz biber ve tuz

Yapılışı

1

Beyaz hindibaları yıkadıktan sonra burukluğunu almak için kök kısımlarından 2 cm kesin. Boylamasına ikiye bölüp yarım cm'lik şeritler halinde doğrayın.
2

Sebze suyu, sirke ve limon suyunu bir tencereye alıp, ocağa koyun. Kaynamaya başlayınca üzerine beyaz hindiba, krema, tuz ve beyaz biber ilave edin. Çok kısık ateşte 30 dakika pişirin.