Közlenmiş Sebze Çorbası

Name: Közlenmiş Sebze Çorbası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet bostan patlıcan; 2 adet kırmızı biber; 2 adet büyük boy domates; 6 yemek kaşığı irmik; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 6 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz

KOLAY

Sağlıklı bir çorba içip bedeninizi temizlemek istiyorsanız, közlenmiş sebze çorbası tam size göre. Közlenmiş sebze çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

2 adet bostan patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet büyük boy domates
6 yemek kaşığı irmik
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1

Patlıcan, biber ve domatesi ızgara, fırın veya ocakta közleyin. Kabuklarını ayıklayıp doğrayın Ayrı bir yerde irmik, sarımsak, zeytinyağı, su ve tuzu ara sıra karıştırarak kaynatın.
2
Közlenmiş sebzeleri ekleyip 10 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.