Name: Kış Çorbası
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 1 adet ince kıyılmış pırasa; 1 adet rendelenmiş havuç; 1 adet küp doğranmış patates; 1'er adet ince kıyılmış sivri biber ve kabak; Yarım çay bardağı bezelye; 250 gram ıspanak yaprağı; 3-4 dal kereviz yaprağı; 7-8 dal ince kıyılmış maydanoz; 5-6 dal ince kıyılmış dereotu; 3 su bardağı tavuk suyu; 3 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı soya sosu; 2 yemek kaşığı ince bulgur; 2 yemek kaşığı un; 1 adet limonun suyu

ORTA 5 KİŞİLİK

Kış çorbası nasıl yapılır? Kış çorbaları ile bağışıklığınızı destekleyebilir, hastalıklara karşı güçlü korunma sağlayabilirsiniz. İşte kış çorbası tarifi...

Yapılışı

1

Ayçiçeği yağında ince kıyılmış soğanı kavurun. İçine pırasa, havuç, patates, sivri biber, kabak ve bezelyeyi katıp sebzelerin rengi dönünceye kadar soteleyin. İnce kıyılmış ıspanak, kereviz yaprağı, maydanoz ve dereotunu ilave edip 2-3 dakika daha soteleyin.
2

Tavuk suyu, su, soya sosu ve bulguru da ekledikten sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Diğer tarafta un ve limon suyunu karıştırıp, topak olmaması için sürekli karıştırarak çorbaya azar azar ilave edin. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis yapın.

Kış Çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Lebeniye Çorbası

Enginarlı Çorba

Yüksük Çorbası

Bademli Çorba

Sofra’da Bu Ay