Name: Ispanaklı Közlenmiş Biber Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 100 gram ıspanak; 4 adet közlenmiş kırmızıbiber; 4 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı acı biber salçası; 2 yemek kaşığı tam buğday unu; 10 su bardağı sıcak tavuk suyu; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; SERVİS İÇİN; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

KOLAY 10 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK

Mis gibi biber kokusuyla herkesin çok beğeneceği ıspanaklı közlenmiş biber çorbası. İşte biber mevsiminde sofranıza renk katacak nefis ıspanaklı közlenmiş biber çorbası tarifi…

Yapılışı

1

Közlenmiş kırmızıbiber ve kabukları temizlenmiş sarımsakları Arnica doğrayıcıda çekin.
2

Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp, tereyağı eriyene kadar ısıtın. Üzerine kırmızıbiberli karışımı ve salçayı katıp karıştırarak soteleyin. Un, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca kıyılmış ıspanağı katın.
3

Kısık ısıda 5-10 dakika pişirin. Ocaktan alıp servis tabaklarına pay edin. Üzerlerine peynir serpin. Sıcak olarak servis yapın.