Ispanaklı Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Name: Ispanaklı Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Bir demet ıspanak sapı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kg yoğurt; 3 diş sarımsak; Bir tutam safran; Yeteri kadar tuz

KOLAY 8 KİŞİLİK

Ispanaklı ayran aşı çorbası çok lezzetli ve sağlıklı. Ispanaklı ayran aşı çorbası nasıl hazırlanmalı? Ispanaklı ayran aşı çorbası tarifi...

Malzemeler

Bir demet ıspanak sapı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg yoğurt
3 diş sarımsak
Bir tutam safran
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1

Ispanak saplarını zeytinyağında hafifçe kavurun. Ayrı bir yerde yoğurt ve tuzu karıştırın. Koyu ayran kıvamı alana dek su ekleyip çırpın.
2

Ocağa oturtup, kaynayana dek karıştırın. Ispanak sapı ve bütün sarımsakları ilave edip pişmeye bırakın. Safran ekleyip ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.