Ispanak Çorbası Tarifi

Name: Ispanak Çorbası Tarifi
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: Yarım kg ıspanak; Yarım su bardağı ayçiçeği yağı; Bir buçuk yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt

ORTA 5 KİŞİLİK

Hem bedeninizi yenileyecek hem de karnınızı doyuracak. Ispanak çorbası nasıl yapılır? Ispanak çorbası tarifi...

Malzemeler

Yarım kg ıspanak
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Bir buçuk yemek kaşığı un
1 su bardağı süt

Yapılışı

1

Ispanakları bol suda yıkayıp kaynar suda haşlayın ve sudan çıkartın. Haşlama suyunu daha sonra kullanmak için kenara alın. Ispanakları blender'den geçirip püre haline getirin. Tencereye yağı alın. Unu ekleyip pembeleşene kadar karıştırarak kavurun.
2

Üzerine 1 su bardağı su ve süt gezdirip karıştırın. Püre halindeki ıspanak ve ıspanağın haşlama suyundan ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Orta hararetli ateşte kaynatın.