Enginar Çorbası Tarifi

Name: Enginar Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 adet enginar; 1 adet patates; 1 adet orta boy havuç; 4 su bardağı su

ORTA 4 KİŞİLİK

Sofranıza renk katacak enginar çorbası tarifini mutlaka deneyin. Enginar çorbası nasıl hazırlanır? Enginar çorbası tarifi...

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet enginar
1 adet patates
1 adet orta boy havuç
4 su bardağı su

Yapılışı

1

Tereyağını eritin. Havuç, patates ve enginarları küp doğrayıp içine atın. Unu da ekleyip, birlikte birkaç dakika kavurun.
2

Üzerine süt ve suyu ilave edip, 15 dakika pişirin. Dereotunu incecik kıyıp, çorbaya ekleyin. Enginar kalbi dilimleri ile süsleyerek servis yapın.