Ekmekli Domates Çorbası (Papa Al Pomodoro) Tarifi

Name: Ekmekli Domates Çorbası (Papa Al Pomodoro) Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kutu küp doğranmış domates konservesi 1 su bardağı sıcak su 1 adet et bulyon 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı küp doğranmış kıtır ekmek Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Hem doyurucu hem lezzetli olan ekmekli domates çorbası nasıl yapılır? Buyurun tarifi...

Malzemeler

1 kutu küp doğranmış domates konservesi
1 su bardağı sıcak su
1 adet et bulyon
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı küp doğranmış kıtır ekmek
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

Yapılışı

1

Domatesi tencereye alın. Su, bulyon, tuz ve karabiber ilave edip, orta ateşte kaynayana dek karıştırarak pişirin. Ayrı bir yerde sarımsağı kaşığın tersiyle ezip, zeytinyağına atın. Sarımsağı 5 dakika sonra zeytinyağından çıkarın. Kıtır ekmeği ve zeytinyağını çorbaya ekleyip ocaktan alın. Arzuya göre süsleyip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Bu çorba İtalya'nın Toscana Bölgesi'nde giriş yemeği olarak hazırlanır. Yapımı son derece kolaydır.