Bezelye Çorbası

Name: Bezelye Çorbası
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 kg bezelye; 6 su bardağı su veya et suyu; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; Yeteri kadar tuz; ÜZERİ İÇİN: Taze bezelye

ORTA

Lezzetli ve besleyici bir başlangıç arıyorsanız, bu bezelye çorbası tarifi tam size göre! Hem pratik hem de sağlıklı, kış günlerinin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

1 kg bezelye
6 su bardağı su veya et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz
ÜZERİ İÇİN: Taze bezelye

Yapılışı

1

Bezelyeyi tencereye alarak suyu ilave edin. İyice haşladıktan sonra püre haline getirin. 1 yemek kaşığı tereyağı, mısır unu ve tuzu ekleyerek bir taşım kaynatın. Soğanı yemeklik doğrayın. sarımsağı incecik kıyın.
2
Kalan 1 yemek kaşığı tereyağında soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin. Soğanlı malzemeye çorbaya ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine taze bezelye serpiştirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip ılık olarak servis yapın.