Arpa Şehriyeli Mercimekli Çorba Tarifi

Name: Arpa Şehriyeli Mercimekli Çorba Tarifi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım çay bardağı arpa şehriye Yarım çay bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet sivri biber 1 çorba kaşığı salça 5 çorba kaşığı su Tuz; karabiber; ÜZERİ İÇİN 6-7 dal maydanoz

ORTA 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Arpa şehriyeli mercimekli çorba nasıl yapılır? Lezzetli bir çorba olan arpa şehriyeli mercimekli çorbanın tarifi...

Malzemeler

Yarım çay bardağı arpa şehriye
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
5 çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
ÜZERİ İÇİN
6-7 dal maydanoz

Yapılışı

1

Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Kıyılmış biber ve salçayı ilave edip, kısık ateşte 1 dakika çevirin. Suyunu katın ve kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ayarlayın.
2

Şehriye ve yıkanmış kırmızı mercimeği ekledikten sonra yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp, kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.