Sakura Çayı

Name: Sakura Çayı
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 5-6 adet tuzlanmış sakura çiçeği; Yarım su bardağı su; 1 su bardağı sıcak su; Yarım çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

KOLAY 10 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Kiraz çiçeklerini sıcak suda demleyerek hazırlanan sakura çayı, hafif aroması ve zarif kokusuyla çay saatlerine farklı bir lezzet katıyor.

Malzemeler

5-6 adet tuzlanmış sakura çiçeği
Yarım su bardağı su
1 su bardağı sıcak su
Yarım çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

Yapılışı

1

Tuzlanmış sakura çiçeklerini bir kaseye alın. Üzerine su ekleyin ve 5 dakika bekletin. Suyunu süzün.
2

Çiçekleri nazikçe soğuk suyla yıkayın. Bir fincana sakura çiçeklerini koyun. Üzerine sıcaksuyu dökün. Çiçekler yavaşça açılacak ve aromasını suya bırakacaktır.
3

Hafif tatlı bir lezzet için birkaç damla bal veya akçaağaç şurubu ilave edin. Çiçekler suyun içinde açıldığında çay içime hazırdır.

AŞÇININ NOTU

SOFRA SIRLARI

Daha yoğun bir tat için sakura çiçeklerini demlemeden
önce 10 dakika soğuk suda bekletebilirsiniz.

Tuzlanmış sakura çiçeğivyerine kurutulmuş sakura çiçeği
kullanabilirsiniz.