Lavantalı Çilek Kompostosu

Name: Lavantalı Çilek Kompostosu
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 700 gram çilek; 1 su bardağı toz şeker; 5 su bardağı su; 3 dal lavanta; Yarım limon

KOLAY 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Tam mevsiminde çilekle yapabileceğiniz hoş kokulu lavantalı çilek kompostosu tarifi.

Malzemeler

700 gram çilek
1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
3 dal lavanta

Yapılışı

1

Yıkanmış ve sapları temizlenmiş çileklerin büyük olanlarını dörde bölün, küçük olanları ise bütün bırakın. Toz şeker, su, lavanta ve dilimlenmiş limonu derin bir kaba alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca çilekleri ekleyip 3-4 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Oda ısısına geldiğinde iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis yapın.