Soya Soslu Mantarlı Pisi Kavurma

Name: Soya Soslu Mantarlı Pisi Kavurma
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg pisi balığı filetosu; 1'er adet havuç ve kabak; 8 adet arpacık soğan; 2 su bardağı su; 8 adet konserve mantar; 2 adet sivri biber; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı soya sosu; Karabiber

KOLAY

Bu tarif, pisi kavurmasını soya sosu ve mantarın eşsiz aromasıyla birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Malzemeler

1 kg pisi balığı filetosu
1'er adet havuç ve kabak
8 adet arpacık soğan
2 su bardağı su
8 adet konserve mantar
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı soya sosu
Karabiber

Yapılışı

1

Pisi balığı filetosunu iri parçalar halinde doğrayın. İri doğranmış havuç, kabak ve arpacık soğanı, suda 10 dakika haşlayıp, süzün.
2
Ayçiçek yağı bir tavaya alın. Üzerine balık, haşlanmış sebzeler, mantar ve halka doğranmış sivri biberi ilave edip, soteleyin. Soya sosu ve karabiber katıp, kısık ateşte soya sosunu çekene kadar kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.