Name: Fesleğen Soslu Tavuk Eti
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 parça derisiz tavuk göğüs eti; 4 yemek kaşığı tereyağı; 4 adet küçük boy kırmızı biber; Sekizer adet bebek kabak ve havuç; FESLEĞEN SOS İÇİN:; Küçük bir demet fesleğen; Yarım su bardağı dolmalık fıstık; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3/4 su bardağı rendelenmiş örgü peyniri; 3-4 dal maydanoz; 3 diş sarımsak; tuz; karabiber

ORTA 20 DAKİKA

En lezzetli soslu tavuk tariflerinden olan Fesleğen Soslu Tavuk Eti tarifi Sofra'da.

Yapılışı

1

Kırmızı biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Zeytinyağını tavaya alıp bebek kabak, havuç ve kırmızı biberi kızartın. Aynı tavada tavuk eklerini de önlü arkalı kızartın.
2

Fesleğen sos için tüm malzemeyi mutfak robotuna alın ve karışım iyice pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
3
Pişirdiğiniz tavuk etlerini tavadan alın ve tavadaki yağın içine fesleğen sosunu ekleyip ısınmasını sağlayın. Sosu tavuk etlerinin üzerine dökerek sebzelerle birlikte servis yapın.

Fesleğen Soslu Tavuk Eti

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Yufkalı Ispanak Graten

Etli Hurma Dolması

Enginarlı Yeşil Erikli Kuzu Yahni

Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi

Sofra’da Bu Ay