Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

Name: Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı pirinç; 2 adet Çanakkale domatesi; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet kesme şeker; Yeteri kadar su; tuz; karabiber

KOLAY 6 KİŞİLİK

Seveceğiniz tarifiyle Domatesli Pirinç Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 adet Çanakkale domatesi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kesme şeker
Yeteri kadar su, tuz, karabiber

Yapılışı

1

Pirinci tuz eklenmiş ılık suda yarım saat bekletip süzün. Birkaç kez yıkayıp kenara alın. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp kızdırın. Üzerine rendelenmiş domates ve şeker ekleyip domatesi kavurun. Daha sonra 1 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyin. Kapağını kapatıp kaynayana dek orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatıp 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.