Somonlu Semizotu

Name: Somonlu Semizotu
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı semizotu yaprağı; 4 parça somon fileto; Yarım su bardağı ince kıyılmış dereotu; Yarım su bardağı dolmalık fıstık; 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu; 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri; 2 diş dövülmüş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Somonun zengin lezzeti ve semizotunun taptaze dokusu, bir araya gelerek sofralarınıza hem sağlık hem de şıklık katıyor.

Malzemeler

1 su bardağı semizotu yaprağı
4 parça somon fileto
Yarım su bardağı ince kıyılmış dereotu
Yarım su bardağı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
2 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Semizotunu yıkayıp blendere alın. Üzerine dereotu, dolmalık fıstık, limon kabuğu, parmesan peyniri, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip birlikte iyice çekin. Fırın tepsisine bir kısmı dışarıda kalacak şekilde yağlı kağıt serin. Somonları tepsiye yerleştirin.
2

Üzerine hazırladığınız semizotu sosunu paylaştırın. Yağlı kağıdın dışarıya sarkan kısımlarını üzerine kapatıp, kenarlarını katlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirip, yağlı kağıdın üst kısmını açın. Bu şekilde tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın.