Somon Steak, Ispanaklı Patates Püresi, Limon Kapari Sos İle
Kolay hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle somon steak
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Somonu taze fesleğen, kekik ve biberiye ile 1 saat marine edin. Izgarada veya yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Patatesleri haşlayıp ezin. Patatese süt ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip püre yapın.
-
2
Kabak, ıspanak ve havuçları haşlayın. Sos için limon suyu, kapari, mısır ve küp doğranmış domatesi tavada soteleyin. Kalan tereyağını ve 2 yemek kaşığı su ilave edip sosu ocaktan alın. Püre ve haşlanmış sebzeleri servis tabağına alıp üzerine somonu yerleştirin. Sosu tabağa gezdirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
DİLŞAT YAŞAR
