Şeftali Salatalı Somon

Name: Şeftali Salatalı Somon
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 adet fileto Türk somonu; 1 adet şeftali (Küçük doğranmış); 1 adet kayısı (Küçük doğranmış); 1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı lahana; 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı bal; 1 yemek kaşığı limon suyu; Yarımşar çay kaşığı deniz tuzu ve tane karabiber; 3-4 yaprak taze reyhan

35 DAKİKA

Aldığınız şeftaliler sert ise olgunlaşana kadar oda ısısında bekletin. Olgunlaştığında ise cam ve kapaklı bir saklama kabı içinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet fileto Türk somonu
1 adet şeftali (Küçük doğranmış)
1 adet kayısı (Küçük doğranmış)
1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı lahana
1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarımşar çay kaşığı deniz tuzu ve tane karabiber
3-4 yaprak taze reyhan

Yapılışı

1

Somunu buharda ya da 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
2

Şeftali salatası için kabukları ile birlikte küp doğranmış şeftali, kayısı, lahana, zeytinyağı, bal, limon suyu, tuz ve karabiberi harmanlayın.
3
Somonları servis tabaklarına alın. Üzerlerine şeftalili salatayı yerleştirin. Reyhan yapraklarını serpiştirip servis yapın.