Name: Çay Saati Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER:; 3 adet patates; 1 çay bardağı ince bulgur; 500 gram kıyma; Birer tatlı kaşığı kimyon; karabiber ve pul biber; 1 adet yumurta; 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz; 1 adet büyük boy soğan; 1.5 tatlı kaşığı tuz; KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN; 2 adet yumurta; KIZARTMAK İÇİN; Ayçiçeği yağı

KOLAY 10 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK

Çay saatleri yanında yemeniz için enfes bir köfte tarifi ile geldik. Çay saati köftesi!

Yapılışı

1

Patatesleri haşlayıp ezin.
2

Bulguru bir kaba alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
3

Geniş bir kabın içine kıymayı alın. Üzerine bulgur ve patatesi ekleyin. Baharatları, tuzu, yumurtayı, cevizi, rendelenmiş soğanı ilave edin. İyice yoğurup, limon büyüklüğünde bezelere ayırın ve elinizde şekil verin.
4

Çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızdırılmış yağda ve orta ısıda kızartın. Ilık olarak servis yapın.