Name: Sebzeli Tavuk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 500 gram kemiksiz tavuk eti (göğüs ve bonfile); Birer çay kaşığı kimyon ve kişniş tohumu; 2 yemek kaşığı tereyağı; Yarım tatlı kaşığı karabiber; 4-5 adet defne yaprağı; 1 dal biberiye; 1 adet limonunun suyu; 6-7 adet bebek havuç; 2 adet kapya biber; 500 gram sultani bezelye; 2 adet taze acı biber; 5 diş kabukları soyulmuş sarımsak; 10 adet kabuksuz arpacık soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

KOLAY

Sebzeli tavuk, lezzeti, biberlerin renkleriyleriyle hem göze hem de mideye hitap eden lezzetli bir tarif. Peki sebzeli tavuk nasıl yapılır? Kolay tarifiyle nefis sebzeli tavuk tarifi.

Yapılışı

1

Tavuk etini parçalar halinde doğrayın. Kimyon ve kişniş tohumunu havanda dövün. Büyük bir kasede 1 yemek kaşığı tereyağı, tavuk eti, tuz, karabiber, kimyon ve kişniş tohumunu, defne yaprakları, biberiye, limon kabuğu ve limon suyunu karıştırın.
2

Kaseyi streç filme kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Kırmızı soğanları dörde bölün. Havuçları temizleyip irice doğrayın. Kapya biberleri temizleyip irice doğrayın.
3
Eti buzdolabından çıkarın. Tüm malzemeyle karıştırıp fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sebzeli Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Ekşili Pilav

Çorba Ekmeğinde Ispanaklı Levrek

Semsek

Hellim Izgara

Sofra’da Bu Ay