Patates Salatalı Enginar

Patates Salatalı Enginar

Enginar sevenler ama aynı lezzetten sıkılanlara müjde...

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Enginarları yayvan bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su, kesme şeker, iri doğranmış soğan, yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz koyun. Yumuşayana dek haşlayıp servis tabağına alın.
  • 2
    Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra bir çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, küp doğranmış kornişon turşu, yarım limonun suyu, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve , kalan zeytinyağını katıp karıştırın. Hazırladığınız karışımı enginarların içine paylaştırın.
  • 3

Sofra’da Bu Ay

  • Ünlü Şeflerden Sevgililer Günü'ne Özel Menüler
  • Somon ve Mevsim Sebzelerinin Dansı
  • 2025'in Rengi Mocha Mousse Tonlarında Tatlar
ve Daha Fazlası ...