Köri Soslu Tavuk

Name: Köri Soslu Tavuk
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 300 gram tavuk göğsü; 3 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı köri; 1 adet soğan; 1'er adet kırmızı ve çarliston biber; Bir tutam tuz

KOLAY

Klasik fakat lezzetli bir tarif olan köri soslu tavuk tarifi...

Malzemeler

300 gram tavuk göğsü
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri, 1 adet soğan
1'er adet kırmızı ve çarliston biber
Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Derin dondurucudan çıkardığınız veya yeni alıp, biraz buzlukta beklettiğiniz tavuk etini ince dilimleyin. Bir kapta 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, köri ve tuzu karıştırın.
2

Tavuk dilimlerini bu karışımda yarım saat bekletin. Kalan zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Üzerine piyazlık doğranmış soğan ve baharatlı tavuk dilimlerini katın.
3
1-2 dakika çevirdikten sonra jülyen doğranmış biberleri ilave edin ve tüm malzemeyi kısık ateşte 3-4 dakika soteleyin. Sıcak olarak servis yapın.