Bahar Otlu Kinoa Pilavı

Name: Bahar Otlu Kinoa Pilavı
Total time: 10 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı kinoa; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 300 gram ebegümeci; Isırgan otu ve pazı karışımı; 1 su bardağı bezelye; 2 dal taze soğan; 1 litre sebze suyu; 100 gram İzmir tulum peyniri; 1-2 tutam rendelenmiş limon kabuğu; Tuz; karabiber

KOLAY 10 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK

Kilo vermeye yardımcı olduğu için diyetlerde de sık sık kullanılan kinoa ile sağlıklı ve lezzetli bir pilav yapabilirsiniz. Tam mevsiminde bahar otlarıyla yapabileceğiniz kinoa pilavı tarifi.

Malzemeler

2 su bardağı kinoa
3 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram ebegümeci, Isırgan otu ve pazı karışımı
1 su bardağı bezelye
2 dal taze soğan
1 litre sebze suyu
100 gram İzmir tulum peyniri
1-2 tutam rendelenmiş limon kabuğu
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Kinoayı bir pilav tenceresinde zeytinyağı ile kavurun. İnce kıyılmış otları ekleyin ve bir-iki dakika daha kavurun.
2

Bezelye ve ince kıyılmış taze soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Hafifçe ısıttığınız sebze suyunu her seferinde bir bardak olacak şekilde döküp karıştırarak çektirin.
3

Suyunu çektiğinde rendelenmiş peynir ekleyip iyice karıştırın. Rendelenmiş limon kabuklarını üzerine serpip servis yapın.