Name: Çerkes Tavuğu Burger
Total time: 30 min
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: Çerkes tavuğu burger köftesi için:; 1 adet hamburger ekmeği; 1 adet küçük boy domates; 1 adet küçük boy kırmızı soğan; Yarım avokado; 2 yaprak kıvırcık marul; 5-6 adet ceviz içi; BURGER KÖFTESİ İÇİN:; 200 gram tavuk göğsü; 1 dilim çavdar ekmeği; 2 yemek kaşığı irice dövülmüş ceviz; 1 tatlı kaşığı biber salçası; Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Çerkes tavuğu burger köftesi için tavuk göğsünü bir tutam tuz ile haşlayın. İster didikleyin, ister robottan geçirin. Çavdar ekmeğinin içini ufalayıp 4-5 yemek kaşığı tavuğu haşladığınız tavuk suyu ile ıslatın. Biber salçası ve ceviz içini de ekleyip tüm harcı karıştırıp yoğurun. Burger köftesi şekli verin.
2
Hamburger ekmeğini ızgarada ısıtın. Domates ve soğanı halka dilimleyin. Avokadoyu ezip püre haline getirin. Tüm malzemeyi ve hazırladığınız köfteyi istediğiniz sıralama ile en üste ceviz gelecek şekilde yerleştirin. Servis yapın.
- # ÇERKES TAVUĞU BURGER

Çerkes Tavuğu Burger

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Mozzarella Peynirli Patlıcan

Sarımsaklı ve Zerdeçallı Pilav

Piliç Topkapı

Beef Bourguıgnon

Sofra’da Bu Ay