Barbeküde Sucuk Ekmek

Name: Barbeküde Sucuk Ekmek
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 200 gram dana sucuk (dilimlenmiş); 2 adet yeşil sivri biber; 1 adet büyük boy domates; 2 adet küçük boy sandviç ekmeği veya baget ekmek; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; Yeteri kadar tuz

KOLAY 15 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Barbeküde kızaran sucuğun o karşı konulmaz kokusu... Dışı çıtır, içi yumuşacık ekmeğin arasında eriyen sucuk dilimleri. Bu lezzet, yaz akşamlarının vazgeçilmezi.

Ekran Açık Kalsın

Barbeküde Sucuk Ekmek İçin Gereken Malzemeler

200 gram dana sucuk (dilimlenmiş)
2 adet yeşil sivri biber
1 adet büyük boy domates
2 adet küçük boy sandviç ekmeği veya baget ekmek
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz

Barbeküde Sucuk Ekmek Yapılışı

1

Sucuğu ince ve eşit kalınlıkta dilimleyin. Biberleri boylamasına ortadan ikiye kesin. Domatesi ise halka dilimleyin.
2

Sucuk dilimlerini aralıklı biçimde barbeküye yerleştirin. Her iki taraflarının da dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde 1-2 dakika pişirin.
3

Ekmekleri ortadan ikiye kesip iç yüzeylerini hafifçe yağlayın. Barbekü üzerinde iç kısımları kızarana kadar kısa süreliğine ısıtın.
4

Ekmeklerin tabanına halka doğranmış domatesleri dizin. Üzerlerine sucuk dilimlerini yerleştirin. Biberleri de ekledikten sonra diğer ekmek parçaları ile sandviçleri kapatın. Bekletmeden servis yapın.