Susamlı Somon

Name: Susamlı Somon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER:; 4 adet büyük boy somon dilimi; 8-9 çorba kaşığı soya sosu; 1 çay bardağı susam; 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı; 300 gram arpacık soğan; 2 dal taze soğanın yeşil kısımları

ORTA 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Bir çok proteini, minerali ve vitamini içinde bulunduran somon balığı, zengin bir sağlık deposu olmasıyla birlikte herkes tarafından çokça sevilen bir besin türüdür. İşte susamlı somon tarifimiz!

Malzemeler

MALZEMELER:
4 adet büyük boy somon dilimi
8-9 çorba kaşığı soya sosu
1 çay bardağı susam
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gram arpacık soğan
2 dal taze soğanın yeşil kısımları

Yapılışı

1

Somon dilimlerini arkalı önlü soya sosuna batırın. Ardından tek taraflarını susama bulayıp, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine, susamlı taraflı üste gelecek şekilde gelişigüzel yerleştirin.
2

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve fırından alın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Kabukları temizlenmiş arpacık soğanları ilave edip, hafif renk alana dek tavayı sallarak pişirin.
3

Renk aldıklarında kalan soya sosunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Daha sonra fırın tepsisindeki somonların aralarına sosuyla birlikte dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
4

Somonların üzerlerine kıyılmış taze soğan serpiştirip salata ile birlikte servis yapın.