Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Turşu yemeyi seven bir toplum olduğumuz aşikar. Peki yemeklerde, veya meze olarak tükettiğimiz turşunun faydaları nelerdir hiç düşündünüz mü?

1 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Turşunun mayalanma sürecinde üretilen laktik asit, tansiyonu düşürür ve kan dolaşımını teşvik ederek damar açıcı etki gösterir. Buna ilave olarak şeker hastaları (diyabetliler) için de faydalı bir besin maddesi olarak bilinir.

2 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

5. Turşu bağışıklığı güçlendirir

Turşuda kullanılan sebzeler ve elbette sirke, sindirime iyi gelir, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, idrar yolları hastalıklarını tedavi eder, ve bağırsaklarda bakteri oluşumuna mani olur.

3 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Buna mide mikrobu denilen ve ülsere neden olan helikobakter bakterileri de dahildir.

4 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

6. Kalp ve damar hastalıklarına bitkisel çözüm dür.

5 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Turşu yapımında kullanılan gerek üzüm sirkesi gerekse elma sirkesi pektin adı verilen ve kalbe iyi gelen bir tür biyolojik madde içermektedir. Bu madde aslında bir tür enzimdir.

6 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Turşunun aşırı tüketiminin bir takım zararları ve yan etkileri de olabilmektedir. Örnek vermek gerekirse turşunun aşırı tüketimi susuzluk hissi oluşturabilir, görmede bozulma ve osteoporoz a neden olabilir.

7 ₇

Turşunun öyle bir faydaları var ki...

Turşu yapımında mümkünse kaya tuzu kullanılmasını uzmanlar öneriyorlar.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates — ORTA

Köfte İçinde Zerdeçallı Patates

Kırtel Leben — KOLAY 15 DAKİKA

Kırtel Leben

Yumurta Salatası Sandviçi — ORTA

Yumurta Salatası Sandviçi

Elmalı Pancar Suyu — KOLAY

Elmalı Pancar Suyu