Hellimli Çıtır Tavuk Tarifi (6 kişilik)
6 adet tavuk baget
Yeteri kadar su
1 orta boy soğan
2 adet yumurtanın akı
1 paket hellim peyniri
1 paket hazır pane harcı
Tuz
TAVUKLARI bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Soyup ikiye böldüğünüz soğanı tencereye ilave edip tavukları haşlayın. Diğer taraftan yumurta aklarını bir tabağa alıp çırpın. Üzerine rendelenmiş hellim peyniri ve pane harcı ilave edip karıştırın. Haşladığınız bagetleri süzüp soğutun. Hafifçe tuzlayın. Daha sonra hellimli harca bulayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
