Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Hayatın akışı içerisinde bir de mutfakta zaman kaybetmeyin! Ünlü şeflerin zaman kazandıran hileleriyle artık sevdiğiniz yemekleri daha hızlı yapabilirsiniz.

Kaynamış yumurtalarınızı soymadan önce iyice çalkalayın. Sonrasında çok rahatlıkla soyabilirsiniz. Çalkalamak sarımsak soymada da işinize yarayabilir.

1 ₁₀

Mısırı olduğu gibi mikrodalga fırına atın. Kabukları çok daha kolay çıkacaktır. Ayrıca bir bıçak yardımıyla tanelerini kolayca koçanından ayırabilirsiniz.

2 ₁₀

Makarnaları pişirmeden bir gün önce ağzı kapalı bir kabın veya poşetin içinde bekletin. Ertesi gün pişmeleri 2 dakika bile sürmez.

3 ₁₀

Cherry domatesleri iki düz tabağın arasına sıkıştırarak 1 seferde kesebilirsiniz.

4 ₁₀

Kesme tahtanızın altına nemli bir havlu koyarsanız sarsılmasını ve kaymasını önlersiniz.

5 ₁₀

Etleri daha ince ve daha kolay kesmek isterseniz donuk halde kesmeyi deneyin.

6 ₁₀

Kolay dağılması için donmuş tereyağını rendeleyip hamurun içine öyle koyun.

7 ₁₀

Krema yaparken karıştırmak/çırpmak yerine bir kavanozun içinde çalkalayın.

8 ₁₀

Limonu 15 saniye mikrodalgada bekletirseniz daha fazla suyu çıkar.

9 ₁₀

Kiviyi soyarken uçlarını bıçakla kesin ve kalanını kaşıkla soyun.

10 ₁₀

Kirazların çekirdeklerini çıkartmak için çengelli iğne kullanın.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sodalı Peynirli Börek Tarifi

Isırgan Otlu Pilav — KOLAY 10 DAKİKA

Isırgan Otlu Pilav

Kayısılı Acıbademli Crumble Tarifi — ORTA

Kayısılı Acıbademli Crumble Tarifi

Tonus Köfte — ORTA

Tonus Köfte