Mutfakta işinize yarayacak pratik bilgiler

Mutfakta işinize yarayacak pratik bilgiler

Bayat ekmekleri ziyan etmemek için, ufalayıp, hava almayacak şekilde bir naylon poşete koyarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Köftelerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

1 ₇

Kesik limonun kurumasını önlemek için, küçük bir tabağa su koyup, limonun kesik tarafını suyun üzerine yerleştirin.

2 ₇

Patateslerin haşlarken dağılmaması için suyuna 1 kaşık sirke ilave edin.

3 ₇

Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için, soğanları soymadan 1 fincan sirkeyi üzerlerine serpip biraz sallayın.

4 ₇

Maydanozlarınızı uzun süre buzdolabında aynı tazelikte koruyabilmek için, bir kavanoza doldurarak ağzını sıkıca kapatın.

5 ₇

Mantarları pişirirken kararmaması için, suyuna tuz ve limon suyu ilave edin.

6 ₇

Katı yumurtayı 10 dakikadan fazla haşlamayın. Fazla haşlanan yumurtanın sarısı siyahlaşır ve dilimlerken dağılır.

7 ₇

Yumurtalı bulaşıklar ılık suyla yıkanmalıdır. Çünkü yumurta kokusu ılık suda daha çabuk yok olur.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Hünkar Çorbası — KOLAY 20 DAKİKA

Hünkar Çorbası

Un Helvası — KOLAY 10 DAKİKA

Un Helvası

Sardalya Tava — KOLAY 20 DAKİKA

Sardalya Tava

Ayvalı Pişmeyen Cheesecake — KOLAY

Ayvalı Pişmeyen Cheesecake