Kadayıf Böreği

Name: Kadayıf Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 500 gram kadayıf; 5 su bardağı süt; 3 adet yumurta; 100 gram eritilmiş tereyağı; 200 gram pastırma; 2 adet parmak sucuk; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 200 gram sosis; 2'şer adet kırmızı biber ve sivri biber

KOLAY 15 DAKİKA

Tel tel ayrılmış kadayıfın tatlısını yemeye alışkınız da peki ya böreği? Tadı damağınızda kalacak tarifi ile pastırmalı sucuklu kadayıf böreği tarifi...

Malzemeler

500 gram kadayıf
5 su bardağı süt
3 adet yumurta
100 gram eritilmiş tereyağı
200 gram pastırma
2 adet parmak sucuk
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gram sosis
2'şer adet kırmızı biber ve sivri biber

Yapılışı

1

Kadayıfın yarısını ortası delikli orta boy yuvarlak kek kalıbına bastırarak yerleştirin. Üzerine sıra ile pastırma, dilimlenmiş sucuk, kaşar peyniri, dilimlenmiş sosis ve halka doğranmış biberleri yerleştirin. Kalan kadayıfı üzerine koyup biraz bastırın.
2
Ayrı bir yerde süt, yumurta ve tereyağını iyice çırpıp kadayıfın üzerine gezdirin ve bir gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.