Lezzet armağan edin

ÇİKOLATALI SAHLEP(4 Kişilik)

2 su bardağı su, 4 tatlı kaşığı toz sahlep, 2 su bardağı süt, 4 tatlı kaşığı buğday nişastası, 4 tatlı kaşığı tozşeker, 40 gram bitter çikolata

Su ve sahlebi bir kaba alıp karıştırdıktan sonra ocağa oturtun. Diğer tarafta süt ve nişastayı da başka bir kapta karıştırıp ocağa oturtun. Her iki karışımı da orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 5'er dakika kaynattıktan sonra iki karışımı ocaktayken birbirine ekleyin. Üzerine tozşeker ve kırılmış çikolatayı da ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Çikolatalı hindistancevizli kurabiye ile birlikte servis yapın.

ÇİKOLATALI FİNDIKLI LOKUM(8 Kişilik)

Hamuru için: 500 gram un, 1 su bardağı ılık süt, 3 çorba kaşığı tereyağı, 4-5 çorba kaşığı tozşeker, yarım tatlı kaşığı tuz, 2 paket instant maya, içi için: 5 çorba kaşığı ahududu reçeli, 1 çay bardağı tozşeker, 1 çay bardağı dövülmüş fındık, 1 su bardağı sade mısır gevreği, 2 paket 80 gram’lık rendelenmiş bitter çikolata ya da 1 çorba kaşığı kakao, üzerine: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı pudraşekeri

Tereyağı ve tozşekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Üzerine süt, un, instant maya ve tuz ekleyerek hamur yapın. Üzeri örtülü olarak 20 dakika dinlendirin. Unlanmış tezgahta açın. Hamurun üzerine sırasıyla ahududu reçeli sürün. Daha sonra sırasıyla tozşeker, dövülmüş fındık, mısır gevreği ve rendelenmiş çikolata serpin. Hamuru 3-4 parça şerit halinde kesin. Kestiğiniz parçaları rulo yapıp yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Her rulonun üzerine bir parça tereyağı koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin. Pudraşekeri serpip servis yapın.