Kendinizi şımartın!..

TAKO SANDVİÇLERİ(6 Kişilik)

12 adet tako kabuğu, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet orta boy soğan, 2 adet orta boy domates, 2 diş sarmısak, 2 su bardağı haşlanmış barbunya, 1 çay kaşığı tozşeker, yarım su bardağı sıcak su, 2 dal taze soğan, 5-6 dal maydanoz, tuz, üzeri için: 1 adet kırmızı biber, 6 adet bebek mısır, 1 adet portakalın kabuğu

Zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine, soyulup küp doğranmış domatesleri ve kıyılmış sarmısakları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Haşlanmış barbunya, tozşeker ve tuzu da tencereye ilave edin. Üzerine suyu ekleyip, suyunu çekinceye kadar pişirin. Barbunya soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış taze soğanları ve maydanozu ilave edip karıştırın. Hazırladığınız harcı tako kabuklarına paylaştırın. Portakalın kabuğunu soyup beyaz kısımlarını çıkarın ve uzun şeritler halinde doğrayın. Kırmızı biberi de aynı şekilde doğrayın. Bebek mısırları boylamasına ikiye bölün. Tako sandviçlerini portakal kabuğu, kırmızı biber ve bebek mısırla süsleyerek servis yapın

CİPSLİ TAVUK(2 Kişilik)

1 adet dövülmüş tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz , karabiber, kırmızıbiber, kimyon, 10-15 adet baharatlı mısır cipsi

Sıvıyağı kızdırıp parmak şeklinde kestiğiniz tavuk etini kızartın. Tavadan almadan hemen önce baharatları üzerine serpip servis kabına alın. Üzerine mısır cipslerini ekleyin ve soslu mısırla birlikte servis yapın.

ŞIMARTAN KAŞIKLAR(6 Kişilik)

6 adet mandalina, 2 çay bardağı mandalina suyu, 1 paket krem şanti, 1 adet muz, 5-6 adet çilek, 1’er çorba kaşığı yeşil ve kırmızı kiraz şekerlemesi, 1 çorba kaşığı incir reçeli tanesi

Mandalinaları ikiye kesip kabuklarını zedelemeden sularını çıkarın. Krem şantiyi iki çay bardağı mandalina suyuyla çırpın. Bir sıkma torbasına koyarak mandalina kabuklarının içlerine birer parça sıkın. Muz, çilek ve kiraz şekerlemelerini küçük doğrayıp bir kaba alın. Üzerine incir reçeli tanelerini de ekleyin ve meyvelere zarar vermeden kabı sallayarak karıştırın. Meyveli karışımı kerem şanti koyduğunuz mandalina kabuklarına paylaştırıp daha farklı bir sunum elde etmek için kaşıklara yerleştirerek servis yapın. Arzunuza göre üstlerine pudraşekeri de serpebilirsiniz.

KAHVELİ İRMİK TATLISI(4-6 Kişilik)

2 su bardağı süt, 5 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı türk kahvesi, 1 çorba kaşığı kakao, 4 çorba kaşığı tozşeker, yeterince dondurma çubuğu, süslemek için: 2 çorba kaşığı dövülmüş antepfıstığı

Tüm malzemeyi bir tencereye koyup iyice karıştırdıktan sonra ocağa oturtun. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Biraz ılındıktan sonra buz kalıplarına dökün. Her bir parçaya bir adet dondurma çubuğu batırın. Buzlukta dondurun. Kalıplardan çıkarıp üzerlerine dövülmüş antepfıstığı serperek servis yapın