Her kıvamda yumurta haşlama tekniği
Her kıvamda yumurta haşlama tekniği
Kayısı Kıvamında
Ocak üzerindeki kaba yeterli miktar su koyun. Su kaynamaya başladıktan sonra yumurta kabın içerisine yavaşça bırakın.. Kaptaki su tekrar kaynamaya başladıktan 6 dk sonra ocağı söndürün. Kaptaki yumurtayı soğuk su ile soğutun. Kayısı yumurta kıvamı ise, tercihinize göre 4 ila 6 dakkika arasında seçim yapmanız gerekiyor. Her iki süre sonunda, akı tam pişmiş sarısı az pişmiş kayısı yumurtanız hazır. Ayrıca, yumurtalarınızın oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayınız.
Her kıvamda yumurta haşlama tekniği
Katı Kıvamda
Ocak üzerindeki kaba yeterli miktar su koyun. Su kaynamaya başladıktan sonra, yumurtayı kabın içerisine yavaşça bırakın. Cezvedeki su tekrar kaynamaya başladıktan 12 dakika sonra ocağı söndürün. Kaptaki yumurtayı soğuk su ile soğutun. Süre sonunda, akı ve sarısı tam pişmiş katı yumurtanız hazır. Katı yumurta kıvamının ne yazık ki, tercih imkanı yok. Katı yumurta haşlamada alt süre, 12 dakika oluyor. Ayrıca, yumurtalarınızın oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayınız.