Her kıvamda yumurta haşlama tekniği

Katı Kıvamda

Ocak üzerindeki kaba yeterli miktar su koyun. Su kaynamaya başladıktan sonra, yumurtayı kabın içerisine yavaşça bırakın. Cezvedeki su tekrar kaynamaya başladıktan 12 dakika sonra ocağı söndürün. Kaptaki yumurtayı soğuk su ile soğutun. Süre sonunda, akı ve sarısı tam pişmiş katı yumurtanız hazır. Katı yumurta kıvamının ne yazık ki, tercih imkanı yok. Katı yumurta haşlamada alt süre, 12 dakika oluyor. Ayrıca, yumurtalarınızın oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayınız.