Helva
Selçuklular' dan günümüze kadar ulaşan bu güzel tatlının örneklerini sizler için hazırladık...
Helva
PORTAKALLI İRMİK HELVASI(12 Kişilik)
Malzemeler:
1 paket irmik
250 gram tereyağı ve margarin karışımı
1-2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
2 su bardağı süt
2 su bardağı tozşeker
Üzerine:
Hindistancevizi, portakal kabuğu ve ince çekilmiş ceviz
Hazırlanışı:
Fıstık ve irmiği yağla birlikte kavurun. Karamel rengini alınca, rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Biraz daha kavurup ateşten alın. Sütü ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika sonra tozşekeri ekleyin. Yarım saat dinlendirin ve servis tabağına alın. Rendelenmiş portakal kabuğu, hindistancevizi ve ince çekilmiş cevizle süsleyip servis yapın.
TARİF DETAY